Hace unos días nos visitaron los amigos del blog comerjapones.com y probaron algunas de nuestras especialidades.

Los platos que probaron fueron: El uramaki de ternasco de Aragón al wok con cebolla de Fuentes de Ebro y borraja, el sashimi de salmón flambeado, con un toque de rocoto y ají amarillo o la tempura de langostino y borraja.

Por sus palabras vemos que disfrutaron de la comida y esperamos que vuelvan pronto.

"El chef Abel Alberto Mora, de origen peruano y con una sólida formación en la cocina japonesa y nikkei, ha sabido darle una vuelta de tuerca más a la fusión, añadiendo a sus creaciones elementos tan aragoneses como el ternasco, la borraja o la cebolla de Fuentes de Ebro."

Aquí podéis visitar el post de comerjapones.com