Restaurante Japonés Nikkei en Zaragoza

Comida Japonesa fusionada con la tradición Nikkei

Lo que ocurre en la cocina de Uasabi es el arte, la técnica y la pasión de su chef, Abel Alberto Mora. Y lo que llega a nuestra mesa es magia. Tanto si estás habituado a la comida japonesa como si no, te sorprenderá. En sus platos se mezcla la suavidad del pescado crudo, el ácido de los cítricos, el picante de la especias y la intensidad de la carne; distintos sabores juntos pero no revueltos. Plateselector. 2015.